納豆オムレツ

時々居酒屋メニューでも見かける納豆オムレツ。
栄養価も高く豆好きには堪りません。

☆作り方☆
＝材料＝
卵・・・２～４個
納豆・・・１／２～１ＰＣ（ミニサイズ）
納豆のタレ・・・１袋（付属のもの）
バターまたはマーガリンまたはサラダ油・・・適量
塩・コショウ・・・適量
ネギ（好み）・・・適量

①卵を割りよくかき混ぜ塩・コショウを入れる
②納豆にタレを入れて混ぜ①に入れて混ぜる
③フライパンを熱しバターを入れ卵を一気に入れる
④オムレツを焼く要領で菜箸で素早くかき混ぜ、フライパンを傾けて
　奥に寄せてまとめ、柄の部分をトントンと叩き返していく
→納豆が入っているとまとめにくいのでフライ返しを使っても良い
⑤好みでネギを炒めてかける

普通のオムレツと同様、中がトロトロに出来ると完璧。
納豆オムレツ!?なんていう人も納豆が嫌いでなければ気に入ると思いますよ☆