簡単スイートポテト♪

自宅で収穫したさつまいもを使ってスイートポテトを作ってみました。

スイートポテトといってもたくさんレシピがありますが、裏ごしをしな
いでできるだけ簡単にできるものを・・・

～材料～
さつまいも　２００ｇ
砂糖　　　　　２０ｇ
生クリーム　　６０cc
塩　　　　　　適量



①さつまいもの皮をむいて輪切りにする



②塩水に数分さらす
③お湯でゆでる



④砂糖を入れたボウルにゆでたさつまいもを加えつぶす
⑤生クリームを加える
⑥カップに入れて２００℃のオーブンで２０分（目安）焼く



試食してみましたが簡単な割に満足です。
さつまいもを使うと秋という感じですね。