秋の畑 ～その３～

秋～冬バージョンの畑もいろいろと作っているので、今回もそのいくつかをご紹介します。
春から夏にかけてと違って寒くなってくる分、虫も少なくなるので育てやすいです。

まずはミズナです。ミズナは寒さに強いので一般的には冬から早春の野菜です。
浅漬けにしてもおいしいのですが、鍋ものにも使ったりするので冬にはピッタリですね。
関東では”キョウナ”と言ったりもします。



春に続きカブも作っていますが、今回の方が虫も付きにくく土も良かったせいか育って
います。





あとコマツナは豊作でみそ汁に入れたりその他諸々必死に食べています（笑）
食べても食べても減らないので大変です。しかも立派に育ってしまっています・・・。
まあ栄養はあるので良いのですが。



他にも作っているのでまた紹介します☆